大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水果奶油蛋糕的问题，于是小编就整理了5个相关介绍水果奶油蛋糕的解答，让我们一起看看吧。
两磅蛋糕多大多高？
生日蛋糕源于西方国家，所以在尺寸的计算上使用的是英寸。当然，在蛋糕行业，也有蛋糕尺寸的换算方法：
6英寸蛋糕：直径大约15厘米，重量相当于1磅，够1-3个人吃
8英寸蛋糕：直径大约20厘米，相当于2磅，够3-5个人吃
10英寸蛋糕：直径大约25厘米，相当于3磅，够5-8个人吃
12英寸蛋糕：直径大约30厘米，相当于4磅，够8-15个人吃
通过以上蛋糕尺寸的换算关系得出:两磅蛋糕的重量约等于908克，蛋糕直径大约是20厘米。
对于生日蛋糕的高度都是统一标准尺寸（生日蛋糕的大小是由直径来绝对的，高度是统一的）高度大概在6-8厘米，因为蛋糕款式不一样，有的是水果蛋糕，那么高度就会在去8厘米，普通的奶油蛋糕在6厘米。
动物奶油水果蛋糕怎么样？
动物奶油的蛋糕营养价值远远比植物奶油蛋糕营养价值要高得多，相对情况下，动物奶油蛋糕的价格比普通植物奶油蛋糕的价格要高得多，口感也比植物奶油蛋糕更好，价格也会更昂贵，所以动物奶油蛋糕不仅是价格和营养价值都比植物奶油蛋糕要高得多
纯动物奶油的的，水果很新鲜，入口即化的奶油，甜而不腻的蛋糕，入口轻盈的像云朵一样，口感太棒了。动物奶油是来自动物身体脂肪，它取材天然，容易被人体消化、吸收，没有太多反式脂肪酸，不容易对人体造成伤害。动物奶油蛋糕不甜，不腻，真的很好吃。加上水果，水果蛋糕有水果的清香，好吃又营养。
一个蛋糕的成本和利润大概多少？
一个蛋糕的成本和利润多少，这要看蛋糕的大小品质而决定。以一般的生日蛋糕为例，100元左右的生曰蛋糕，成本只需要30元左右，利润应该为70元，但包括材料费，人工费和场地费等。
以一个常见的八寸蛋糕为例，成本约为40元，利润至少可达150元。八寸蛋糕的材料成本为低筋粉90克，植物油50克，鸡蛋5只，白糖60克，牛奶或清水60克，淡奶油500克，水果装饰若干。再加上一小时的人工，水电成本，售价可达200元以上。想达到280元以上的高档蛋糕，加入奶酪，巧克力，卡通装饰，翻糖等，利润可达到200元。
一个动物奶油成本就要25元左右，蛋糕盒成本在15块钱左右，水果成本在30块钱左右，蛋糕配饰成本15块钱左右，蛋糕胚成本15块钱左右，蛋糕餐具成本2块钱左右的，但是一个8寸的蛋糕才能卖多少钱了，估计最多只有180元左右吧，而以这个零售价格来看，那么一个蛋糕就只有80元的毛利润了，年赚20万元以上不是问题。
生日蛋糕底部出水？
1.那是奶油化了吧！不然不会出水的，还有就是里面有夹心的水果，是容易出水的水果，做夹心，就容易出水，温度太高，在温差比较大的情况下就会出水，主要是看蛋糕柜的隔热层度和温差，如果温差太大的可以把蛋糕柜放空调房，这样会好很多。
2.如果你买的蛋糕奶油没有打发好，不稳定或者奶油***，都会出水。
8寸的奶油蛋糕热量多少？
8寸蛋糕等于2磅，2磅等于907.18474克(g)，计算公式为大卡/100x907.18474。
原料：低筋面粉、鸡蛋、牛奶、色拉油、白糖、白糖、白醋、草莓、芒果、淡奶油、黑巧克力、食用色素。
第1步、八寸蛋糕底烤好。
第2步、水果洗净。
第3步、切片切丁。
第4步、蛋糕横切成两片。
第5步、取100g淡奶油+白糖10g打发。
第6步、抹到蛋糕片上。
第7步、铺上水果。
第8步、再抹上淡奶油。
到此，以上就是小编对于水果奶油蛋糕的问题就介绍到这了，希望介绍关于水果奶油蛋糕的5点解答对大家有用。
