大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于果冻蛋糕水果的问题，于是小编就整理了3个相关介绍果冻蛋糕水果的解答，让我们一起看看吧。
果冻蛋糕最正宗的做法？
主料 蛋糕坯 250g 辅料 QQ糖 140g 糖豆 适量 水 200g 步骤 1.蛋糕坯一个，我事先用电饭锅做了一个，然后找个差不多的大碗，铺上保鲜膜，为的是做好好拿出，我用葡萄干摆好样子 2.两包70克的QQ糖，加一勺水放锅里融化，我用的是苹果味的，
果冻蛋糕最正宗的做法？
主料 蛋糕坯 250g 辅料 QQ糖 140g 糖豆 适量 水 200g 步骤 1.蛋糕坯一个，我事先用电饭锅做了一个，然后找个差不多的大碗，铺上保鲜膜，为的是做好好拿出，我用葡萄干摆好样子 2.两包70克的QQ糖，加一勺水放锅里融化，我用的是苹果味的，
没有白凉粉可以做果冻蛋糕吗
可以的！
制作方法：1.将鲜奶油250g、牛奶250ml、糖20g加热，温度不宜太高。加入香草精，加入吉利丁片1片，熔解。(使用前先用少量冷水泡一下)
2、冷却后到入容器或者模具中，放入冰箱直到凝固。成品可淋酱使用。例如草莓酱、苹果酱或焦糖。
（焦糖：2大匙水加75g白砂糖拌匀煮成焦糖后，加入水50c.c.搅匀，放凉淋在布丁上即可。
没有白凉粉一样可以做果冻蛋糕。
没有白凉粉，可以用吉利丁片代替，可参考以下做法：
辅料：清水450克 枇杷果冻的做法： 1、食材准备。  2、雪梨去皮去核洗净切小块，放入破壁机中加入清水打成果汁，倒入锅中，加入冰糖煮至融化后熄火，撇去浮沫，不怕麻烦的也可以过滤一遍。  3、吉利丁片放入冰水中浸泡15分钟。  4、枇杷去皮去核洗净切小块。  5、把泡好的吉利丁片放入60度左右的雪梨汁中，搅拌至融化。  6、倒入提前准备好的布丁杯中，放入枇杷，待液体完全凝固时，即可享用。  7、喜欢吃冰的可以盖上盖子放入冰箱中冷藏几个小时，再慢慢享用。  8．做好的果冻。
到此，以上就是小编对于果冻蛋糕水果的问题就介绍到这了，希望介绍关于果冻蛋糕水果的3点解答对大家有用。
