大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于用麻薯做甜点教程的问题,于是小编就整理了4个相关介绍用麻薯做甜点教程的解答,让我们一起看看吧。
麻薯块做法?
麻薯块的做法非常简单。首先,将糯米粉和水搅拌成面团。然后将其分成小块,揉成圆球状。
最后,将麻薯块放在锅里,加足够的水煮熟,直到它们浮起来。然后捞起麻薯块,滚一滚白芝麻,好吃又好看。 麻薯块是受欢迎的传统甜点,口感软糯,馅料芳香,非常适合作为下午茶点心或者甜品。
食材:牛奶100g,玉米油20g,白砂糖20g,糯米粉130g,鸡蛋1个(一般用不完),蔓越莓干20g
1.牛奶和玉米油充分混合
3.筛入糯米粉,搅拌均匀至无干粉
麻薯泡芙的做法?
麻薯泡芙是一种口感软糯、香甜可口的甜点,以下是它的做法:
1. 准备食材:低筋面粉 100 克、黄油 80 克、水 160 毫升、鸡蛋 3 个、白糖 50 克、盐 1/4 小勺、麻薯粉 100 克、牛奶 60 毫升、白糖 20 克、黄油 20 克。
- 将低筋面粉过筛后加入锅中,搅拌成均匀的面糊。
- 将鸡蛋打散,分多次加入面糊中,每次加入后都要搅拌均匀,直到面糊变得光滑。
- 将面糊装入裱花袋中,挤出适量的面糊在烤盘上,放入预热至 180 度的烤箱中,烤 20 分钟左右,直到泡芙表面金黄酥脆。
- 将麻薯粉、牛奶、白糖和黄油放入锅中,搅拌均匀,加热至黄油融化,继续搅拌至面糊变得浓稠。
- 将麻薯面糊装入裱花袋中,挤入烤好的泡芙中即可。
小麻薯秋冬限定怎么自制?
你可以自制小麻薯秋冬限定甜点,首先准备糯米粉和红薯泥混合成面团,然后将其分成小份并搓成小球。
接着在每个小球中央加入自己喜欢的馅料,比如红豆沙、花生酱或者巧克力酱。
然后将小球搓成圆形,并放入锅中煮熟。
最后,取出小麻薯并沾上椰丝或者芝麻作为装饰即可。这样做出来的小麻薯既美味又可口,适合秋冬季节享用。
麻薯糖水做法?
需要麻薯粉、红豆沙、白糖、水。
首先将麻薯粉和水搅拌均匀,然后放入微波炉中高火加热3分钟至熟,取出待凉。
接着将红豆沙、白糖和一定量的水放入锅中煮开,调成适量的甜度。
将麻薯切成小块,放入红豆沙中煮熟即可。
麻薯糖水制作简单,口感独特,是一道适合冬季食用的甜品。
同时也可以根据个人口味加入其他材料,丰富多样。
辅料:牛奶250克,椰浆50克,
红糖水麻薯的做法步骤:
1.先将适量的红糖放碗里,用热水冲开,搅拌均匀融化备用。
2.将木薯淀粉和牛奶、椰浆都倒进不粘锅,开最小的火,保持一直翻拌材料。
3.慢慢就会开始结块,保持翻拌,到可以拉丝的状态就可以了。
用料:
红糖水一碗,木薯粉25克,牛奶250毫升,果脯适量,蜜豆适量,冰块适量
做法:
提前煮好一碗红糖水,放在冷藏室冷藏。
搅拌到看不见液体并且粘稠的情况下迅速从灶台抬出并倒进冷藏的红糖水中。
加些碎冰,葡萄干,蜜豆等辅料就赶紧吃掉
麻薯糖水的做法步骤:
步骤 1
先煮糖水,糖和水的比例根据个人口味增减。将准备好的水上锅烧开加入***糖搅拌至糖融化 。糖水煮好后倒到碗里冷却备用,可放冰箱冷藏
步骤 2
做麻薯,把准备好的牛奶、木薯淀粉、白砂糖全部倒入不粘锅中打散混匀
步骤 3
小火搅拌 ,搅拌至粘稠关火 ,中小火大约3-4分钟,火力不能太大很快会糊
步骤 4
把做好的麻薯倒入一个小碗 ,降温后可以放入冰箱冷藏 ,不吃凉的可以不放
步骤 5
到此,以上就是小编对于用麻薯做甜点教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于用麻薯做甜点教程的4点解答对大家有用。