大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于麦当劳甜点制作起泡教程的问题,于是小编就整理了2个相关介绍麦当劳甜点制作起泡教程的解答,让我们一起看看吧。
炸串好吃的配方有哪些?
炸串相信很多人都喜欢吃,每次说起炸串都要流口水了,外焦里嫩,香味浓郁,好吃过瘾,深受大家的喜欢,炸串想要好吃,酱料、脆皮糊、撒料都是关键,酱料、撒料也是炸串的灵魂,自己在家做炸串,好吃还卫生。
不管是在哪里,走在大街上,到处都可以看到炸串的身影,远远地就闻到香味了,吃的人还特别的多,外焦里嫩,香味浓郁,好吃过瘾,不过是大人还是孩子都喜欢吃,我也是很喜欢吃炸串,经常会自己在家做,自己在家做,好吃还卫生,做法也是很简单,下面就来分享一下炸串好吃的配方有哪些。
1、准备食材:孜然粉10克、辣椒面12克、白胡椒粉3克、鸡精3克、白糖5克、麻辣鲜3克、白芝麻10克、咖喱粉3克、五香粉3克、盐3克、蚝油15克
2、碗里加入孜然粉、辣椒面、白胡椒粉、鸡精、白糖、白芝麻、麻辣鲜、咖喱粉、五香粉、盐搅拌均匀,锅里加入一点油,烧热后浇到碗中,搅拌均匀,最后加入蚝油搅拌均匀就可以了。
1、准备食材:花生酱50克、番茄酱50克、蚝油50克、芝麻酱50克、海鲜酱50克、甜面酱50克、孜然粉10克、五香粉5克、水适量、水淀粉
炸薯条的做法是怎样的?
炸薯条是现在非常留行的一款西方小食,薯条是是以土豆为原料制作的小吃,深受大人小孩子们的喜爱,我们家宝宝也是不例外,只要在外面看到卖薯条的店或者看到别的孩子吃薯条就嚷嚷着要买,我就会告诉小家伙妈妈回家炸给你,保证和外面的口感一样,比外面买的吃起来更健康。(外面卖的炸薯条不知道那个油是用了多久的了,专家早就说过炸东西的油用的次数太多会至癌)自己在家烹饪方法非常简单,也非常便宜又健康,今天就给大家分享两个炸薯条的方法!
方法一
红皮土豆2个去皮切条,放入清水中浸泡半小时中途换几次水,去泡水是为了去除土豆中的淀粉,泡好的土豆沥干水分或者拿厨房纸吸一下水分,水分太多炸的时候会油花四溅。锅内倒入多一点油烧热后放入土豆条炸至表面金黄变硬后捞出放两分钟左右再吧土豆倒入油锅炸一遍还是炸到表面金黄变硬后捞出沥去多余油后趁热撒上适量盐,边撒盐边抖动薯条让盐均匀的粘在薯条上面,把薯条倒入盘中配上番茄酱就可以享用美味了!
方法二
白皮土豆2个去皮切条后放入水中泡一下去除多余水分,锅内倒入适量水烧开后放入土豆煮2分钟捞出,这样土差不多刚刚断生,捞出土豆条沥干水分放冰箱冷冻半小时,这个步骤是为了炸出来了的薯条外外面是硬的里面是软的,冷冻好的薯条拿出来裹一层玉米淀粉,然后抖一下薯条吧多余的玉米淀粉抖掉,锅内加多点油大火烧热倒入薯条炸至金黄表面变硬捞出放两分钟左右再放油锅里面炸至金黄表面变硬捞出沥去多余油撒上盐装盘配上番茄酱就可以开吃了!
小贴士
1.配方1是用的云南的红皮土豆这种土豆淀粉含量高不裹玉米淀粉就可以了炸出来口感和外面买的一样,白皮土豆一定要按配方2来制作。
2.炸土豆一定大火炸,这样炸出来的薯条才会外酥里嫩。
我是魔都小柯,一个热爱美食的小哥哥。分享自己的一些经验进行交流。
炸薯条是我们喜欢的美食之一,深受小朋友和青年人的喜爱。通常我们会在汉堡店买到炸薯条,可是经常吃由于外面的炸薯条有点油很少会一次性更换会对我们人体的健康有危害。由于每个人喜欢的口味也是不同的,只有我们自己制作的炸薯条应该才是味道最好的最健康的美食,那么我们可以自己亲自动手制作研究制作方法。可以加入一些自己喜欢的佐料。炸薯条怎么做才又香又脆呢?
炸薯条怎么做出又香又脆
做法:
1、准备适量的土豆,削皮洗净,顺着土豆切成半厘米的长条,有清水洗几遍泡一会(去除淀粉)
2、锅中倒入82年的纯净水烧开,把切好的土豆放入锅中开始煮,煮三分钟左右(土豆煮至七分熟)即可捞出
3、放置滴水盘子里,将土豆晾凉
4、把土豆条放入保鲜盒里,倒入适量的牛奶瞒过土豆条
5、盖好盖放入冰箱冷藏(三小时以上)
到此,以上就是小编对于麦当劳甜点制作起泡教程的问题就介绍到这了,希望介绍关于麦当劳甜点制作起泡教程的2点解答对大家有用。